Pregunta:
¿Y que sera de la gastronomía Puertorriqueña ahora que no habrá Corned Beef?
Komoloko; Donde Tu Estas...
2011-02-08 17:45:56 UTC
Por: komoloko
Si ya la noticia es oficial: No habrá corned beef por un largo tiempo en Puerto Rico.
La crisis ya va mal en peor y se dice que la situación en Egipto sera un mamei
a lo que pasara aquí por la falta del corne beef, Se supo que la asociación de copuneros
se esta organizando para protestar frente al capitolio muy pronto.
En entrevistas realizadas por este servidor en la calle para saber el sentir de la
gente sobre el acontecimiento he notado la desesperación de la ciudadanía
al saber que ya no habrá mas en la dieta diaria lo que se conoce como corne beef
que no es que otra cosa que todo lo que sobra después de sacar todo lo que sirve
de las vacas que muy amablemente dan su vida para que nosotros nos alimentemos.
En unas de las entrevista Doña Belén mencionaba con mucho recuerdos y ojos aguados
como la daba corned beef frió y arroz soso a su marido cuando llegaba de trabajar por esta
no tener tiempo por estar todo el día dando filo con el chillo.
Otro ciudadano Don Ramón comentaba en pregunta:
Que sera de las Panas sin corned beef?
Que sera de las guineitos sin corned beef?
Que sera de el arroz blanco con amarillos, huevo frito y corned beef?
debo admitir que este hombre me conmovió con sus palabras.

En un aparte con el gobernador se le cuestiono sobre el tema y dijo:
"Esto es otro problema mas que heredamos de Anibal Acevedo Vila y la pasada administración".
(Aunque cae destacar que el gobernador Luis Fortuño nunca a probado la preciada corned beef y por ende no sabe lo que es).
Buscando mas allá en la noticia mi equipo y yo nos dimos a la tarea de buscar cual es el problema
y descubrimos que el problema viene de Brasil por salubridad. La FDA detuvo los lotes por estos exceder los niveles de antibióticos, fuentes en la oscuridad dicen que los excesos de antibióticos se
debe porque las vacas son usadas como mujer por los adolescentes en los patanos remotos de ese país. Todo el que vio la novela pantanal lo sabe.
Esperemos que esta crisis pase rápido por que sino la comida enlatada favorita de los boricuas sera
los espaguetis chefboyardee.
Seguiremos informando.

En su opinión quedo
Nueve respuestas:
Eva Luna
2011-02-15 09:10:12 UTC
Muy simpático su análisis. Debo admitir que me reí con el pero me preocupa algo. Si eso fuera a leerse solo por personas de Puerto Rico estaría mejor. Entendemos el sentido del humor en el escrito, pero que percepción pueden tener personas de otros países sobre los Puertorriqueños? Mas aun, como se sienten las personas de Brasil? Es un hecho que se retiro el Corned Beef por la razón mencionada, pero lo otro puede ser de mal gusto a ellos. Anyway, a modo general me gusto y me reí mucho. Pero quiero aclarar que los Puertorriqueños conocemos como llevar una alimentación saludable pero no todo el mundo puede costearla y se recurre a lo que se puede para llevar el alimento a la familia, ya sea Corned Beef, Salchichas. O simplemente nos criaron con Corned Beef y nos gusta darnos una latita de vez en cuando con arroz blanco y amarillos(mmm) aunque sabemos que no es lo mas saludable. Mis respetos a la gente de Brasil.
Minnie-Me
2011-02-12 16:22:34 UTC
Se chavo la latita que compre el otro día para hacerla con batatas cocidas. Con lo que cuentas ya le agarre un asssssco!!!
Marlissette
2011-02-09 03:22:29 UTC
No creo que suceda nada ya buscarán con que sustituirlo. Además, no creo que actualmente sean tantos los boricuas que aman el corned beef ya que es bastante dañino para la salud.
Darth Eugene Vader
2011-02-09 02:43:02 UTC
No es como si no hubiera pollo o arroz, entonces si hablariamos de crisis culinaria.



Anyway, que se come en Puerto Rico?

* Big NewYorker Pizza

* Pastas italianas

* Hamburguers americanos con French Fries

* Pollo de Kentucky

* Tacos y burritos mexicanos

* Arroz Chino (pero del barrio ChinaTown no de Pekin)

* Carne de res pero de Lomillo y Postas de Costa Rica

* Sandwiches de jamon danes con queso suizo,con mayonesa americana.



Posiblemente lo unico criollo es el pan. Hablando de comida somos internacionales.
Marie D.
2011-02-09 02:33:48 UTC
jajaja. Yo había escuchado que esa era la comida de los ca..... Ya tu sabes, a mujer llegaba tarde y lo que le daba tiempo de hacerle al marido era una corned beef. Ayer vi un mensaje en facebook donde preguntaban que iba a ser de estos hombres ahora que no va a haber mas corned beef. Pero hablando en serio, aunque muy rara vez preparo esa carne, si te puedo decir que es un resuelve para las mujeres que trabajamos fuera de la casa y nos espera una familia con hambre. Recuerdo que a mi madre le encantaba con plátanos amarillos fritos o con papas fritas. Aunque últimamente ya era un lujo comer corned beef por lo cara que está.



Saludos!
lunabell
2011-02-09 02:05:38 UTC
sinceramente no se ni nunca oi hasta el dia de hoy de corned beef espero y no sufran su perdida jejejeje
anonymous
2011-02-12 20:33:37 UTC
Hola Komoloco...,¡MMMiiii PPaaannnnnnnnnnnnnaaaaaaaa!



Interesante tu pregunta sobre la escacez y desaparición de Corned Beef. En este caso, recordemos que en Puerto Rico siempre comemos de todo, pues hasta en los campos los jíbaros comen de todo. Además, ellos son mucho mayor de inteligentes que todos los que vivimos en las facilidades del pueblo o de la ciudad. ¿Por qué? Ellos como viven en el campo o en la serranía, siempre siembran sus alimentos. Ellos viven de la agricultura y nunca pasan o nunca saben de las necesidades que otras personas en los demás países del mundo están pasando en este momento. Además, hasta se acuestan sin probar un plato de alimento o de beber líqudios. Así que..., Aquí a pesar de que somos una islita pequeñita, somos privilegiados de nunca el "Pan de cada día nos falte". Démosles las Gracias a Dios por eso.



Esta es Mi Opinión.



Saludos a todos.
Lost. at. Sea.
2011-02-12 18:36:30 UTC
Al paso que vamos terminaremos comiendo gallinas de palo con guineitos.



Saludos.
Maria R
2011-02-09 23:41:28 UTC
De verdad? No me digas! Lo que no se puede estar sin comer para nosotros es el bacalao, con guineos verdes sancochados , o bacalao guisao con arroz blanco1 Eso de 'spageti chefvoy r dee ,o con biff no es dieta para nadie hacerle falta! Digo quizás sera ahora, pero yo me crié con arroz blanco,arroz junto[con hab rosadas] arroz moro, arroz con leche! y de postre arroz con dulce! Melao, cana de azúcar, azucar prieta con cafe prieto! Pero lo que mas me gusta es el pegao con hab marca diablos!!! Y eso de que no lega el conbiff, mejor ! Yo se que la nuestra ha cambiado mucho y ahora se come mucha cosa enlatadas! Sabes?, tenemos que volver a sembrar como hacian nuestros abuelos, porque dis que no llega el tal biff, y si no llega nada , al menos tendremos plátanos , y otros víveres a comer ! Abra sos.hace tiempo y tiempo que no piso mi tierra, tengo viaje para el verano, veremos a ver como me va .


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Este contenido se publicó originalmente en Y! Answers, un sitio web de preguntas y respuestas que se cerró en 2021.
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